做腊八蒜，最忌讳直接放醋！加1步，蒜又脆又香，1天就变绿

今天小编要教大家制作正宗的腊八蒜，希望能帮助到所有人做出正宗的腊八蒜！

腊八蒜

在生活中，很多人都是直接放醋腌腊八蒜，其实做腊八蒜时，最忌讳直接放醋！多加1步，蒜又脆又香，1天就变绿。

接下来我就把这个配方分享给大家，喜欢吃腊八蒜的赶紧试试，按照我的方法做，一次就能做成功！

腊八蒜的做法：

步骤一：首先将大蒜剥皮，然后将大蒜底部减掉即可备用，大蒜底部一定要剪掉，这1步非常关键，多加了这1步，蒜又脆又香，1天就变绿！如果大蒜不好剥皮，可以将大蒜放入到冰箱中冷藏12小时，这样剥大蒜皮就会更快！

步骤二：准备一个玻璃瓶，清洗干净后放入到太阳处晒干，然后将老陈醋、冰糖全部放入到瓶中，搅拌均匀即可备用！

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