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十款旺销特色小炒菜,款款热销

2020-01-07 14:36:23 来源:互联网 阅读:0
摘要小炒仔兔原料:兔肉丁,红椒圈,芹菜段,香菜段,菜籽油,盐,生抽,味精,生粉,料酒,葱姜汁,花椒面,香油。制法:将兔肉丁加生抽、盐、味精、生粉、料酒、葱姜汁腌10分钟;锅入菜籽油烧热,下兔肉丁炒熟,加红

小炒仔兔

十款旺销特色小炒菜,款款热销


原料:

兔肉丁,红椒圈,芹菜段,香菜段,菜籽油,盐,生抽,味精,生粉,料酒,葱姜汁,花椒面,香油。

制法:

将兔肉丁加生抽、盐、味精、生粉、料酒、葱姜汁腌10分钟;锅入菜籽油烧热,下兔肉丁炒熟,加红椒圈、芹菜段、香菜段翻炒,加盐、生抽、花椒面、香油、味精调味,炒香即可。


小炒鹿肉

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原料:

鹿肉400克 青红尖椒节60克 子姜片30克 香菜节20克 芹菜节20克 盐、料酒、辣鲜露、酱油、味精、生粉、色拉油各适量

制法:

1.把鹿肉改刀成片,纳盆后加盐、料酒和生粉一起码味上浆。

2.净锅放油烧至四成热时,下入鹿肉片滑熟后,倒出来沥油待用。

3.锅留底油,下青红尖椒节、子姜片先炒香,再倒入鹿肉片、香菜节和芹菜节,边炒边加盐、辣鲜露、酱油和味精,翻炒匀便出锅。


小炒黑山羊

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